0

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий и рецептами

Правильное сбалансированное питание поможет вашему организму меньше уставатьС недавнего времени появилась мода на соблюдение и пропаганду здорового образа жизни. Мужчины и девушки готовы выполнять сложнейшие физические нагрузки и сидеть на низкокалорийной диете, чтобы сделать свое тело идеальным. Таков современный мир.

Правильное сбалансированное питание поможет вашему организму меньше уставать, выдерживать физические нагрузки, повысить иммунитет, работоспособность, а хорошее самочувствие и позитивный настрой будут преследовать вас всюду! Итак, мы собрали для вас наилучшие рецепты низкокалорийных блюд с расчетом калорий, чтобы вы могли грамотно составить индивидуальное меню на неделю и на каждый день.

Каждый наш день начинается с завтрака. Завтрак – один из важнейших приемов пищи, которым нельзя пренебрегать. Перекус на ходу, за рулем, на работе или перекус жирной пищей могут негативно повлиять на ваше здоровье и настроение. Чтобы прекрасный настрой остался с вами на весь день, нужно правильно подобрать легкую, но и сытную пищу. Представляем вашему вниманию рецепты низкокалорийных блюд для похудения, рекомендованные советом врачей-диетологов.

Низкокалорийный завтрак: овощные салаты (ингредиенты рассчитаны на 3 персоны)

Закон правильного питания - всегда свежие и полезные овощи и фруктыИтак, начнем с легких салатов. Ведь они — востребованные низкокалорийные блюда для худеющих из простейших доступных продуктов. Их можно приготовить на скорую руку из тех продуктов, что всегда есть в вашем холодильнике. Помните! Закон правильного питания — всегда свежие и полезные овощи и фрукты, богатые витаминами и минералами! Не следует питаться фаст-фудом, пить много кофе и употреблять в пищу много жирных и мучных блюд.

Позавтракать с утра можно следующими легкими салатиками:

Овощной рисовый салат с добавлением зелени и острых приправ Что понадобится: рис 200 гр., Сто гр.свежих томатов, 50 гр.морковки, не забываем про вкуснейший сладкий перец, перец чили и зелень на ваше усмотрение.

Алгоритм приготовления:

  • тщательно промываем рис, свежие овощи и зелень;
  • рисовые зерна отвариваем в заранее нагретой воде с добавлением соли;
  • пока рис варится — томаты и сладкий перец шинкуем полосками, а перец чили и морковку рубим маленькими кубиками;
  • перемешиваем все ингредиенты в салатнице, добавляем любимые приправы либо оливки, тщательно перемешиваем.

Этот простой и нежный салатик готовится буквально за 20 мин., а его калорийность менее 200 ккал.

Вареные креветки с добавлением овощей Что понадобится: пол килограмма свежих креветок, сто г.салата-латука,200 гр. сладкого перца, небольшой огурец, оливковое масло и немного лимонного сока.

Алгоритм приготовления:

  • очищаем перец от семян и сердцевины, аккуратно режем его мелкими кубиками;
  • рвем салат на кусочки, а огурец нарезаем кружочками;
  • варим креветки 20 минут, затем остужаем и очищаем;
  • все составляющие салата выкладываются слоями;
  • сверху салат заправляем оливковым маслом, и добавляется несколько капель лимонного сока.

Этот салат готовится примерно 30 минут, а «весит» — 80 ккал.

Свекольный салат с белой фасолью Алгоритм приготовления:

  • 2 свежие свеклы мелко нарезаем, добавляем один стакан белой фасоли, добавляем в полученную смесь три мелконарезанных яблока и заправляем салат нерафинированным маслом;
  • сверху все можно полить лимонным соком.

Обед

Обед занимает в нашем рационе центральное местоОбед занимает в нашем рационе центральное место. Он должен быть сытным и плотным, чтобы чувство голода не настигло нас до самого вечера. Овощи и рыба отлично подойдут для центрального приема пищи. Овощи наполняют организм витаминами, а рыба утоляет голод надолго. Следующий пункт — низкокалорийные рецепты разнообразных овощных супов.

Самые вкусные диетические супы на овощах:

Суп с морковью и сметаной Что понадобится: 400 гр. свежей моркови, немного лука, масло, несколько долек чеснока и нежирная сметана.

Алгоритм приготовления:

  • мелко рубим лучок, морковку шинкуем кружочками;
  • в разогретую воду выливаем масло, рассыпаем специи, перец и соль;
  • оставляем кастрюлю на пламени на протяжении 30 мин.;
  • помещаем в разогретую глубокую сковороду нарезанную морковь, поджариваем три минуты, после этого добавляем лук и оставляем приблизительно на минуту;
  • заливаем морковь водой, прикрываем крышкой и готовим ее до размягчения, после этого помещаем все в блендер и размельчаем до густой массы;
  • зелень и перчик добавляем в получившееся пюре по вкусу.

Блюдо подается в горячем виде. Его приготовление может занять примерно полчаса, а калорийность не превышает 40 ккал.

Овощной рисовый суп со свежей капустой Что понадобится: 2-3 л. заранее приготовленного овощного бульона, 250 гр.картофеля, 100 гр.томатов, сладкий и черный перчик, 50 гр.томатной пасты, рис и сметана, чуть-чуть подсолнечного масла. Также нам пригодится морковка и лук.

Алгоритм приготовления:

  • мелко крошим картофель, томаты и лук;
  • морковь нашинковываем на терке;
  • картофель помещаем в кипящий овощной бульон, через 5 минут добавляем тщательно промытый рис;
  • овощи обжариваем на масле и томатной пасте до готовности, после чего выкладываем приготовленную смесь в бульон с картофелем;
  • листья капусты и перец мелко нарезаем полосками и помещаем в кастрюлю;
  • готовим до абсолютного размягчения всех составляющих супа;
  • заправляем его нежирной сметаной.

Примерное время готовки – 40 мин., калорийность – 30 ккал.

Легкий супчик с кабачками и зеленью Что понадобится: сельдерей, куриное филе, овощи.

Алгоритм приготовления:

  • прокипятим слегка подсоленную воду;
  • добавляем в нее консервированный зеленый горошек и кабачки, нарезанные кубиками, нарезаем морковку кружочками и также помещаем в кастрюлю совместно с нарезанным луком;
  • воду ставим на тихий огонь и добавляем туда зелень (сельдерей, петрушка, укроп), 1 ложку растительного масла;
  • суп подаем горячим, заправленным нежирной сметаной.

Время готовки – 60 минут. Калорийность – 130 ккал.

Низкокалорийный ужин для похудения

Ужинать следует за 4 часа до снаСчитается, что ужин должен занимать 20% калорийности всего дневного рациона. При правильном выборе продуктов ужин может стать не только полезным, но и вкусным. Для низкокалорийного ужина прекрасно подойдут блюда из фруктов, овощей и ягод. Обязательно раз в неделю стоит готовить ужин из свежей морской капусты.

Основой ужина могут послужить морская рыба, курица, мясо или яйца, богатые белком. Также на ужин можно приготовить творог, молочный суп и тд. Ужинать следует за 4 часа до сна. Перед сном также разрешается съесть зеленое яблоко и выпить стакан нежирного кефира.

Морепродукты с добавлением спаржи Что понадобится: 400 гр.свежей форели, 200 гр.креветок, 100 гр.томатов, 1 лимон и немного лимонного сока, оливкового масла для заправки и несколько долек чеснока. Приправы по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  • рыбку нарезаем маленькими кусками и смазываем смесью из оливкового масла, перца, с добавлением лимонного сока;
  • даем ей настоятся на протяжении 90 мин.;
  • после этого куски форели выкладываем на разогретую сковороду, снова поливаем сверху лимонным соком и прикрываем пищевой фольгой;
  • сковороду помещаем в духовую печь, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут;
  • за 5 мин. до полной готовности добавляем в сковороду заранее очищенные креветки, томаты и свежую спаржу, украшаем несколькими кружочками лимона.

Общее время приготовления – 120 мин. Калорийность – сто ккал.

Голубцы с добавлением савойской капусты Что понадобится: 400 гр.савойской капусты, 400 гр.креветок, 300 гр.лука, 400 гр.томатов, по сто гр.сладкого перца и моркови, сто мл. оливкового масла, немного орехов и перца.

Алгоритм приготовления:

  • отвариваем рис, листья капусты настаиваем в горячей слегка подсоленной воде 2 минутки;
  • чистим креветки, мелко режем овощи и немного обжариваем все на оливковом масле;
  • все, не считая капустных листьев, перемешиваем и подсаливаем;
  • полученную смесь аккуратно выкладываем на капустные листья и заворачиваем, поливая их жидкостью, полученную от пожарки овощей, прикрываем крышкой и тушим на протяжении 15 мин.

Приготовление этого сытного блюда не должно занять более 90 минут. Примерная калорийность – 150 ккал.

Мясо с добавлением овощей на гриле Что понадобится: 300 гр.нежирной свинины, сто гр.томатов, немного цукини и баклажана, сок лимона , укроп, петрушка, 2 дольки чеснока и щепотка ароматных специй.

Алгоритм приготовления:

  • готовим соус;
  • чеснок давим чеснокодавкой, добавляем лавровый листик, перец и имбирь;
  • заправляем все оливковым маслицем и тщательно перемешиваем;
  • свинину опускаем в приготовленный соус на 120 минут, после этого запекаем её на гриле, постоянно переворачивая;
  • баклажаны и цукини также запекаем на гриле;
  • зелень, перец и лимонный сок смешиваем, заправляя маслом;
  • готовую свинину и овощи выкладываем на тарелку, поливаем сверху оливковым маслом со специями;
  • украшаем его томатами, порезанными тонкими кружочками.

Приготовление займет около 150 минут, а калорийность данного блюда – 150 ккал.

Полдник (быстрый и правильный перекус)

Творог Перекусить в середине дня разрешается обычным творогом. Он богат белком и кальцием. Такая пища долго переваривается и оставляет ощущение сытости на долгое время. Творог рекомендуется заправлять молоком или йогуртов. Нежелательно добавление в творог сахара или сахарной пудры.
Филе красной рыбы Красная рыба в лимонном соке — прекрасный и вкусный вариант быстрого перекуса. Он подойдет даже для самой жесткой диеты, так как филе красной рыбы достаточно легкое, а также она насыщает наш организм кальцием и витаминами.Курица. Все знают, что мясо курицы — самое легкое и диетическое.
Курица Один из самых дешевых источников белка. Она — любимая еда многих спортсменов и способна спасти худеющих в «голодной панике» и избавится от лишнего веса.
Фрукты Фрукты любимы нами с самого раннего детства. Они полны витаминами и минералами, помогающими нашему организму полноценно развиваться. Киви, яблоки и цитрусовые можно есть даже перед сном, так как они не дают дополнительной нагрузки на желудок. Банан — особенно калорийны фрукт, его обычно едят спортсмены после длительных тренировок, чтобы восстановить свои силы.

Десерт (приятные сладости для худеющих)

Откуда взялось мнение, что худеющим запрещается баловать себя десертами? Им, как и другим людям, иногда ужасно хочется сладкого. Мы предлагаем вам пару вариантов легких и безумно вкусных десертов для похудения.

Легкий творожный пирог Что понадобится: 300 гр.творога или творожной массы, 2 куриных яйца, 350 гр.муки, 1 ст. сахара, сливочное масло и ванилин.

Алгоритм приготовления:

  • замораживаем сливочное масло в морозильнике, после чего натираем его на крупной терке;
  • добавляем к полученной стружке муку и сахар;
  • растираем полученную массу до крошки;
  • взбиваем 2 яйца, добавляем в них творог или творожную массу, сахар и немного ванилина для аромата;
  • тщательно все это перемешиваем до однородной массы;
  • в форму для выпечки складываем все составляющие слоями: крошка, творог, крошка;
  • выпекаем наш торт на протяжении получаса в духовом шкафу, заранее разогретом до 180 градусов.

Время приготовления – 50 минут. Калорийность – 2570 ккал.

Воздушный крем для заправки ягод и фруктов Что понадобится: 500 гр.сметаны, белок 2-х яиц, 400 гр.малины, сахар, сахарная пудра, лимон.

Алгоритм приготовления:

  • белки яиц остудить, взбить вместе с сахарной пудрой;
  • цедру лимона наполнить свежими ягодами малины со сметаной;
  • перемешать крем и белки;
  • выложить малину в вазочки, сверху десерт можно украсить листиком мяты.

Сколько калорий в день необходимо человеку для нормальной жизнедеятельности?

Правильно рассчитать вашу индивидуальную суточную норму вам поможет врач-диетологПравильно рассчитать вашу индивидуальную суточную норму вам поможет врач-диетолог. Но сделать это можно и самостоятельно. Худеющим или поддерживающим свою фигуру нужно обязательно позаботится о среднем расходе калорий за день. Помните! Чем больше вы двигаетесь, тем больше калорий вам нужно потреблять для хорошего самочувствия! Подсчитать количество приобретенных и потерянных за день калорий вам поможет специальный калькулятор в интернете, либо приложение на смартфоне.

Узнать калорийность того или иного продукта можно на упаковке. Советуем вам обратиться к врачу- диетологу для составления индивидуального меню на неделю. За день следует выпивать около 2-х литров чистой воды для очищения организма от накопившихся вредных веществ(чай, сок или кофе не считаются!) Так ваша диета будет приносить максимальные результаты. Рецепты для похудения на каждый день — прекрасный выбор человека, заботящегося о своем здоровье!

Также следует помнить о калориях, которые мы сжигаем во время работы, ходьбы, бега и даже умственных нагрузок. Правильное пополнение и расход калорий — главный ключ к эффективному похудению! Желаем удачи!


Остались вопросы? Воспользуйтесь поиском!
Расскажите друзьям!
Похожие записи:

Добавить отзыв