0

Эффективная и быстрая диета «стол 8» при ожирении: меню с рецептами на всю неделю

Ожирение - довольно распространенный вопросОжирение — довольно распространенный вопрос, с которым все чаще сталкиваются диетологи и эндокринологи. Практически 40% населения обращаются за помощью к специалистам из — за скрытого ожирения (внутренний жир на органах). Поскольку ожирение — это болезнь, связанная непосредственно с нарушением обмена веществ, то лечить его нужно правильным и сбалансированным питанием. Для того, чтобы победить ожирение или же принять всевозможные меры для профилактики организма, необходимо взять на заметку диету №8.

Современная диета «стол №8» вносит минимальные рамки в рацион, что позволяют наладить работу обмена веществ, ускоряют метаболизм и упрощает процесс переваривания, при этом не создавая стресс организму Полезной будет диета 8 при ожирении, так и при желании избавиться от 3-4 лишних килограмм.

Чтобы сидеть на данной диете, необходимо придерживаться нескольких правил:

  • кушать 5-6 раз в сутки, но последний прием пищи — не позже, чем за 2 часа до сна;
  • пищу потреблять в вареном, сыром, тушеном и запечённом виде;
  • максимально исключить соль и сахар, красители, добавки и консерванты.

Несмотря на то, что диета способствует улучшению общего состояния организма, есть ряд противопоказаний для тех, кто страдает следующими заболеваниями:

  • сбои в сердечно — сосудистой системе;
  • почечная и печеночная недостаточность;
  • обострение хронических заболеваний ЖКТ(язва, гастрит).

Для этих людей стоит подыскать более строгий стол, ибо этот может вызвать ряд обострений. Сегодня мы хотели бы вам рассказать не просто о рекомендованных и запрещенных продуктах при этой системе рациона, но и диете 8 при ожирении и меню на неделю с рецептами. Более того, мы уверяем, что суждение «полезная еда =невкусная еда», давно потеряло свой смысл, ведь полезная пища может быть очень вкусной. Уверены, такой рацион придется вам по вкусу.

Продукты, разрешенные в диете номер 8 при ожирении

Разрешается довольно большой перечень овощейЭти продукты найдутся практически в каждом холодильнике, но далеко не всегда мы готовим из них правильные и полезные блюда:

  1. Хлебобулочные изделия из сортов твердого помола, преимущественно черный или серый хлеб с добавлением отрубей, семечек, орехов или сухофруктов.
  2. Постное мясо птицы или дичи (индейка, курица, кролик, телятина), а также говяжий холодец. Порции не более 150 гр.
  3. Рыба и морепродукты нежирных сортов (кальмар, хек, салака, сом и т.д) в варенном или запеченном виде. Можете потушить рыбку в собственном соку, но масло добавлять категорически запрещено. Порция — не более 200 гр.
  4. Кисломолочные продукты.Можете позволить себе все, кроме жирного творога и сметаны, а также фруктовых йогуртов, купленных в супермаркете. Исключением может быть фруктовый йогурт, который вы самостоятельно сделали в йогуртнице. Преимущественно, обращайте внимание на обезжиренные продукты.
  5. Яйца. В день съедать 2-3 шт., которые могут быть приготовлены в виде омлета или сваренными любым удобным способом.
  6. Гречневая, ячневая и пшеничная каша отлично подойдут в качестве гарнира, а вот макаронные изделия и рис можно потреблять только в качестве составляющих ингредиентов в первых блюдах.
  7. Первые блюда: овощной суп на втором бульоне, уха с нежирной рыбы, окрошка. За один прием. порция не должна составлять более 250 гр.
  8. Овощи кушать преимущественно сырыми и в редких случаях делать рагу (когда овощи сырые, они более богаты полезными свойствами и микроэлементами). Разрешается довольно большой перечень овощей: огурцы, кабачки, томат, редис, морковь, свёкла, зелень, капуста и все сладко — кислые фрукты/ягоды.
  9. Напитки: зеленый и травяной чай, черный кофе с молоком, компот без сахара, минеральная негазированная вода, некислые соки и нектары.

Кроме этого, периодически можно себя побаловать небольшим кусочком ветчины или несколькими детскими сосисками. В качестве приправы используйте натуральную зелень или томатный, грибной, овощной соусы, а также соевый. Заправлять салаты можно несколькими каплями оливкового масла, лимонным соком или яблочным уксусом. Сливочное масло и майонез вычеркнуть из рациона.

Заправлять салаты можно несколькими каплями оливкового маслаКонечно же, вам придётся полностью исключить из рациона жаренные и жирные, солесодержащие продукты, имеющие в составе пальмовое, ореховое или соевое масло. Кроме того, перечень допустимых специй также значительно снизиться, ведь практически все они содержат соль и Е- добавки.

Рецепты 8 меню

Мы предложим вам меню на 7 дней, но это не значит, что вы не можете от него отклоняться и должны кушать только эти продукты. Вариации продуктов указано выше, а соответственно, все рассчитано на вашу кулинарную фантазию.

Понедельник
  • завтрак: омлет с помидорами и 0,25 л йогурта/кефира;
  • ланч:куриная грудка (100 гр), овощная нарезка (огурец, горошек, морковь), черный кофе без сахара, апельсин;
  • обед:окрошка, тушенные грибы, зеленый чай;
  • перекус:яблоко или персик;
  • ужин: отваренный хек, гречневая каша, салат с пекинской капустой;
  • второй ужин: кефир, яблоко.
Вторник
  • завтрак: овсяная каша с яблоком и изюмом, стакан кефира;
  • ланч: потушенная телятина (100 гр), помидор, черный кофе без сахара, черешня;
  • обед: овощной суп, варенный картофель без масла, компот;
  • перекус:овощной салат;
  • ужин: запеченный кролик, овощное рагу, абрикосовый сок;
  • второй ужин: 0,250 йогурта.
Среда
  • завтрак: отварное мясо птицы, черный чай/кофе с молоком;
  • ланч: салат с моркови, капусты и яблока, кусочек тушенной рыбки;
  • обед: борщ без сметаны и мяса, консервы трески в собственном соку, травяной отвар, ломтик черного хлеба;
  • перекус:два яблока;
  • ужин: яйцо, творог с изюмом и шиповник без сахара;
  • второй ужин: кефир.
Четверг
  • завтрак: омлет с ветчиной, огурец, зеленый чай;
  • ланч: говяжий холодец, тушенная капуста, цитрусовые;
  • обед: щи, тушеная индейка с овощами, пшеничная каша, черная смородина, компот;
  • перекус:кефир/йогурт;
  • ужин: рыбная запеканка с сыром тофу, винегрет, яблоко;
  • второй ужин: травяной чай с обезжиренным творогом.
Пятница
  • завтрак: яйцо, куриная грудка, простокваша;
  • ланч: творог с фруктами, черный кофе с молоком;
  • обед: бульон с лапшой и помидорами, говядина с овощами, ломтик черного хлеба с зернами, облепиховый отвар;
  • перекус:варенное яйцо, персик;
  • ужин: отварное мясо, зелень, огурец и редис, кефир, апельсиновый сок;
  • второй ужин: кефир, яблоко.
Суббота
  • завтрак: паровая куриная котлета, ячневая каша, стакан молока;
  • ланч: тост с ломтиками ветчины и зелени, черный кофе без сахара;
  • обед: овощной суп, 100 гр варенного тунца, вареная свёкла, имбирный чай с медом;
  • перекус:гранат;
  • ужин: овощное рагу с мясом птицы, яйцо, зеленый чай с лимоном;
  • второй ужин: йогурт, яблоко.
Воскресенье
  • завтрак: картофельное пюре на воде без масла, тушеная индейка в собственном соку, салат из свежей капусты и огурца;
  • ланч: творог с изюмом;
  • обед: окрошка, варенный сом, черный кофе, сыр тофу;
  • перекус: кефир, яблоко;
  • ужин: отварное мясо, крабовый салат без майонеза, яйцо, зелень;
  • второй ужин: йогурт, ломтики ананаса.

 

Как видите, полезный стол 8 может радовать разнообразием продуктов и отличными вкусовыми качествами. Кроме того, диета номер 8 доступна и в финансовом плане и признана одним из самых бюджетных вариантов.

Хотелось бы обратить ваше внимание на продукты, которые категорически запрещены в диете восемь. На самом — то деле, эти продукты входят в «черный список» при любом похудении, ведь обладают огромным количеством жиров и углеводов.

Запретные продукты

"Стол №8" - эффективная диета при ожиренииВ этом перечне отображены самые не диетические продукты, которые способны добавить несколько лишних килограмм всего за пару дней.

Итак, на врем диеты вычеркните из своего рациона такие продукты:

  • сырки в глазури, соленные сыры, сгущенное молоко с сахаром и высококалорийные створоженные десерты;
  • консервированные овощи, маринады и соленья, консервы с маслом;
  • выпечка, мороженое, шоколад (исключением является черный шоколад 96%), конфеты, джем и кисель;
  • бананы и сухофрукты (исключение — изюм);
  • колбасные продукты, копчёности, сало, жиры;
  • чипсы, снеки, сухарики, лапша и пюре быстрого приготовления;
  • алкогольные напитки (кроме вина).

На этапе похудения важно правильно пить воды«Стол №8» — эффективная диета при ожирении, которая поможет избавиться от лишних килограммов всего за несколько недель. При первой и второй степени ожирения, длительность диеты — 3 недели, но если лечение не дает никаких результатов, то рацион вгоняется в еще более строгие рамки.

На этапе похудения важно правильно пить воды. Поскольку основная задача в том, чтобы перезапустить организм, то необходимо обеспечить его значительными объемами жидкости. В день, худеющему человеку, необходимо выпивать минимум 2,5 литра воды, без учета иной потребляемой жидкости.

Правильный рацион — это только половина успеха, ведь огромное значение имеют спортивные нагрузки. Делайте хотя бы минимальный комплекс упражнений для укрепления мышц, который займет у вас не более 30 минут в день, принимайте контрастный душ и ваше похудение станет намного эффективнее и быстрее.


Остались вопросы? Воспользуйтесь поиском!
Расскажите друзьям!
Похожие записи:

Добавить отзыв